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MEL WINTER参观约翰内斯堡 – 25 Magazine: Issue 5

MEL WINTER参观约翰内斯堡 – 25 Magazine: Issue 5

约翰内斯堡是一个充满野性和激情的都市丛林,弥漫着创新的能量和不断涌现的精品咖啡场所。漫步在约翰内斯堡中央商务区令人兴奋不已 – 大街上到处都是小巴的士和行人,小商贩们纷纷在人行道上摆设摊位,提供从美食到新发型的每一项服务。在这里,您会看到致敬纳尔逊曼德拉和五大兽的涂鸦,丰富的历史和文化遗产给人带来强烈的视觉震撼。转过拐角,会看到一条五彩斑斓的街道,您可以自此踏上这座城市的艺术和文化中心的观光之旅。这是Braamfontein的Juta大街,这座城市中第二个古老的酒吧(米尔纳酒店)的所在地,每周都举行Neighbourgoods Market,并拥有Father Coffee和Doubleshot两家最出色的咖啡馆。

Doubleshot与马拉维的Satemwa Estate农场有业务往来,因此经常可以品尝到美味的马拉维咖啡(和茶!)。他们的老式G. W. Barth咖啡烘焙机本身也值得一看。如果打算在城里吃早餐,那么马路对面的美味早餐就是您的首选。

沿著街道缓步走下去,这座城市最时尚的咖啡馆之一的Father Coffee(第二家分店位于罗斯班克)很快就会映入眼帘。他们的空间借鉴了极简主义的斯堪的纳维亚人审美,看起来简约而优美。最重要的是?咖啡与装饰一样出色。

约翰内斯堡是一座超级大都市,但如果您乐于探险(随时随地可使用优步),有几家令人惬意的咖啡馆不容错过。

位于Fourways郊区的Thirdspace是人山人海的消费者购物中心中一家别具特色的乐园。David Walstra不惜血本地打造这一华丽的两层式空间,并物色最合适的人员,以便为您调制一杯最值得回味的咖啡。Thirdspace已经成为一处非常受欢迎的联合办公空间,因此,如果您在城里从事商业,Thirdspace是一个可以开店并完成一些工作的理想之地。

Moses Obakeng (@mossobk) of Flynn Coffee.

Flynn咖啡馆位于Kramerville的装饰区,在那里您可以找到所有最好最有趣的器具,以装饰闪耀的约翰内斯堡新家的内部。时间完全花在与Belinda和Moses谈论关于咖啡的话题上,离开的时候,您可以随时走进Amatuli,并选择一件漂亮的非洲美术品带回家。

在Bedfordview绿树成荫的郊区,可以找到这座城市唯一的一家拥有多位烘烤师的咖啡馆:Dear Maria。这家咖啡馆刚刚开业几个月,但洋溢着富有感染力的激情 – 去世界的这个地区旅行是一次非常充实的体验。他们可以享用一份由Thirdspace为他们烘烤的综合咖啡,并且每个月都会配备一位新的本地或国际烘焙师。

约翰内斯堡有多家咖啡馆值得一去,但这里提到的几处肯定会满足您的咖啡需求,尽管无论您身在何处都有更多选择。

MEL WINTER是南非咖啡杂志的自由撰稿人。

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This post appeared first on The Specialty Coffee Chronicle.

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