Explorer le secteur du café de spécialité dans le monde – 25 Magazine: Issue 5

Bienvenue dans ce numéro 5, où nous continuons notre exploration du secteur du café de spécialité dans le monde et de sa belle diversité. Prenez le temps de visiter avec nous la belle ville sud africaine de Johannesburg, dans notre rubrique Destinations. Informez-vous sur les tendances du marché, alors que Dan et Jan, de PQC …

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Connecter notre communauté

L’importance des petits producteurs de café et la diversité qu’ils apportent à la chaîne d’approvisionnement du café de spécialité ne doivent pas être sous-estimées. Leur avenir est à la fois menacé et incertain malgré une demande mondiale du café sans précédent. Le rôle qu’ils jouent dans l’approvisionnement en arabicas lavés est fortement mis en évidence …

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